2012-02-09から1日間の記事一覧

油は、一回使ったら捨てましょう！

健康 #生活習慣病

予防医学シリーズ３『油は、一回使ったら捨てましょう！』揚げ物や天ぷらなどで使った油をもったいないからと繰り返し使ったり、つぎ足しして使うのは、油が酸化してしまい、トランス脂肪酸が増えるためやめましょう。トランス脂肪酸とは、悪い油とも言わ…